Pismaq

Świat informacji

Dlaczego warto jeść czekoladę?

Dlaczego warto jeść czekoladę?

Większość z nas uwielbia czekoladę, mimo że stara się jej unikać ze względu na wysoką kaloryczność. Ale ma ona tak wiele zalet, że od czasu do czasu powinniśmy po nią sięgnąć udzielając sobie od razu rozgrzeszenia. Korzenie historii czekolady tkwią w czasach starożytnych. Jako pierwsi ziarna kakaowca do przyrządzania napoju wykorzystali Majowie i Aztekowie. OtrzymanyWięcej oDlaczego warto jeść czekoladę?[…]

Grzyby w naszej kuchni

Grzyby w naszej kuchni

Tradycyjna polska kuchnia nie może obejść się bez potraw przygotowywanych z grzybów leśnych. Dodają one potrawom wyrazistego smaku i wyjątkowego aromatu. W składzie grzybów najwięcej jest wody. Zawierają one jednak również niewielki ilości składników mineralnych: jodu, wapnia, magnezu i fosforu. Są również źródłem witaminy B2, kwasu foliowego i witaminy PP oraz śladowych ilości witaminy CWięcej oGrzyby w naszej kuchni[…]

Jak gotować bez glutenu?

Jak gotować bez glutenu?

Coraz więcej osób w naszym kraju cierpi na alergię na gluten. Co warto o nim wiedzieć? Jakimi produktami można zastąpić te, które zawierają gluten? Gluten jest kombinacją dwóch białek roślinnych. Występuje on tylko w niektórych gatunkach zbóż: w życie, pszenicy, orkiszu i jęczmieniu. Niewielkie ilości glutenu może zawierać także owies. Ale w tym zbożu znajdzieWięcej oJak gotować bez glutenu?[…]